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如何科學保存黑豆？金威瑪為您支招

黑豆作為高蛋白、低熱量的健康食材，深受家庭喜愛。但若保存不當，易受潮霉變或生蟲，影響口感和營養。金威瑪結合多年經驗，總結以下科學保存方法，助您延長黑豆保鮮期，鎖住營養與風味。
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如何科學挑選優質黑豆？

黑豆作為營養豐富的豆類，富含蛋白質、膳食纖維及多種微量元素，是家庭餐桌上的健康之選。然而，市場上存在染色或劣質黑豆，如何挑選優質黑豆？金威瑪豆業為您總結以下實用技巧：